因為健康，我們相聚了，因為蔬食，我們成了朋友，因為救地球，我們成了夥伴。蔬食：我們喬棋蔬食養生團的的共同語言。我們訴求身體健康，生態純和，蔬味物語濃肥辛甘，淡是至味，人生浮沈，淡是境界，生也有涯。蔬食，享一心，則百合草本，蔬食，怡甘香，則功德深厚，覺靜生命，蔬味平生，養一種淨心，求一份平安，替蒼生祈福！
盡形壽，不食肉，多吃素，汝今能持否？能持，則增智；不能持，則增肉！喬棋蔬食養生團提醒您：少進肉食，多吃果蔬，有益身心，何樂不為！
名人如是說：
我個人認為，單憑素食對人類性情的影響，就打破證明吃素對全人類有非常正面的感化作用。
by愛因斯坦
勤吃素，戒殺生. by孔子
Better is a dinner of herbs where love is, than a stalled ox and hatred therewith. 吃素菜，彼此相愛，強如吃肥牛，彼此相恨。 by 聖經。
如果人類對正確的生活方式的渴望夠熱切— 他們就會開始戒葷。簡單的說，吃葷是不道德的，因為吃葷需要靠違背道德的行為—殺生來達成，
只有貪婪、好吃的人才會這麼做。 by 托爾斯泰（Lee Tolsto).
為了很多個理由，吃蔬食吧！
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